ご挨拶

【NPO法人熊谷そば打ち会ホームページ】にようこそ！！

当会は、平成15年2月（2003年）18名の有志により、そば打ちを趣味とし、蕎麦を愛しその文化を楽しみ、会員相互の親睦を目的とし、「熊谷そば打ち愛好会」として発足しました。

色々な方々との交流から、「そばの知識」を得ることや、「打ち方を習得」しながら、「仲間の輪」を広げてきました。日本の伝統食としての「そば」、「知識と技能」と「近隣も含めた社会貢献活動」の深耕と拡充を目指し、平成28年8月(2016年）に「特定非営利活動法人熊谷そば打ち会」を設立し、10月より「熊谷そば打ち愛好会」の活動を引き継ぎました。

「楽しいそば打ち」を合言葉に、熊谷市上川上の道場にて週2回ぐらい、「打って」「食べて」「語り合う」研修会を開催しています。また社会貢献・普及活動として、小学校等での子ども向けそば打ち教室、公民館・施設等でのそば打ち教室を随時行っています。

「そば打ちは」適度な全身運動です。「食べては」そばにはルチン等の生活習慣病予防効果成分が多く含まれており、健康維持に役立ちます。また、人（仲間）との「語り合いは」老け防止に効果があると聞きます。皆さんもこの輪の中に入って、ふれあいを楽しみませんか。


【代表理事】　神山 桂一郎